冷库节能是关系到用户的切身利益的,所以在冷库的使用中操作得当的话可以为用户带来更大的利益。首先,冷库的耗电量是冷库使用者普遍关心的问题,也是冷库在使用中比较大的投入。如果能降低能耗就能为客户带来直接的利益。冷库内耗电***大的设备就是压缩机,降低耗电量除了照明设备的选择,以及注意冷库保温等问题还要在压缩机的使用上做一番工作。在冷库的设计中,压缩机的选择一般根据全年出现的***大机械负荷工况确定配机,以满足热负荷高峰期要求。然而在冷库的实际运行中,由于季节的不同库内储藏的食品冷加工与贮藏量也是不同的,以及外界和库内全年昼夜气温的变化和其他的变化因素都会影响压缩机的工作。这就需要用户在冷库使用中根据季节或昼夜环境的变化随时来调节压缩机的工作负荷。因为压缩机一般工作的时候高负荷工作状态是比较少的,一般的是低负荷运行时间长。因此,压缩机的节能潜力是非常大的。
压缩机的工作负荷调节要求操作者能够熟练掌握食品加工过程的放热量、外界的气温变化、以及冷却水温度的变化和日常操作热量等耗冷量的变化规律。然后根据这一系列的温度变化做好记录,从系类的记录中总结出变化的规律,然后根据这种规律设定压缩机的工作机制。这样既可以保证压缩机的正常工作又可以***大限度的降低能耗,实现用户利益***大化。
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